&esp;&esp;泡发黄豆的时候,两人就把之前搭建的烘干房给打扫一下。
&esp;&esp;这小木屋自从上次秋收过后,把水稻小麦玉米给烘干完毕了就基本没再用过,这么久不进来里头一股子闷闷的气味。
&esp;&esp;重新通风烘干里面的水汽,又点燃了艾草杀菌杀虫还能除湿,全部准备好才把泡好又滤干水的黄豆放进蒸笼里蒸熟了再拿进来发酵。
&esp;&esp;蒸熟的黄豆冷却后平铺在簸箕上,屋子里的气温不够还得点上炭火保证温度适宜。
&esp;&esp;要保证发酵的温度在37度左右才行,这个数据两人一开始是不知道的,前后失败了两回才总结出来经验。
&esp;&esp;失败在这一步倒是不算麻烦,前面只需要将黄豆重新泡发蒸熟就行,要是失败在酿造才麻烦,毕竟光是休息
&esp;&esp;赵叶青把本子拿过来,看了一下确实也到时间了,“那行,你收油菜我收小麦。”
&esp;&esp;“你去收油菜,油菜不会划到手,也不会让你皮肤痒,或是两个都让我来收,你可以把红薯藤割一下,放心,我昨天去看了没有蛇窝。”
&esp;&esp;上次把红薯收完之后,两人想着小猪一出生,家里的猪食就得增加,收完之后就育苗接着种了,红薯这作物长得快,现在红薯藤又已经爬满了整块地。
&esp;&esp;赵叶青没意见,家里的小猪已经断奶,她又能用红薯藤吊猪崽玩了。
&esp;&esp;毕竟大猪现在力气大得很,已经没办法欺负了,每次喂猪的时候都恨不得把她也给扯进去。
&esp;&esp;断奶之后就得喂猪食,她抱着一大捆红薯藤靠近的时候,就能看到一张张嗷嗷待哺的猪嘴长得老大,两只前蹄扒着围栏,双眼放光的样子。
&esp;&esp;一大捆红薯藤喂完了,感觉它们也就吃了个七八分饱的样子。
&esp;&esp;赵叶青给母猪多喂了一个红薯加餐,完事儿后叉着腰站在猪栏门口,看着前天刚打扫干净,今天又脏了的猪栏就一阵头晕目眩。
&esp;&esp;猪变多了之后,吃得就多,拉的也多,这才更换没多久的秸秆就又脏得很了,家里的秸秆剩的不多了,这天气潮湿,畜棚的干草秸秆垫料都容易发霉,得勤快更换才能保证牲畜不生病。
&esp;&esp;往外看了一眼,穆奚已经把小麦田收了三分之一,赵叶青叹了口气过去帮忙。
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