两人将猪崽放在车后座的专用栏筐里,高兴的推车去了集市,顺便买点菜和种子。院内用于种菜的耕地已经准备好了,就等着种子一到就开始耕种。今天的旱情一时已经很严重,地里的收成少了一半,各家的自留地也收成锐减。
现在人们还没有感受出来,是因为现在有去年的存粮可以补充。用不了多久,各地就需要开始计划着用餐,每餐几分饱,一边饿着肚子一边盼望着来年的粮食下来。可官淑兰知道明年的旱灾只会更加严重。
甚至由于张九斤执意还种玉米,导致他们整个生产队几乎颗粒无收。像余不元偷偷吃树皮将胃吃坏就是在明年。那一年孙美英因为余不元送了点粮食而被迫zisha自证清白,树皮草根甚至观音土都上了餐桌,那一年老人孩子死了大半。
宜淑兰不忍的深吸了一口气。她除了自家以外,能提醒的只有孙美英和马英、美凤。想改变队里大部分人的命运只能掌握生产队种粮的决定权。如今的生产队张九斤一家独大,且和不元有过节,肯定不肯听不元的。
只要张九斤在生产队说了算,这件事就无解。所以官淑兰打算在后院种满高粱、土豆和红薯这种耐旱的粮食作物。自留地也是,今年的玉米只收了去年三分之一。明年种高梁、土豆和红薯一年两季,尽量多储存粮食。
两人买好高粱种,还买了土豆和红薯。又买了油菜、白菜、菠菜、生菜、芹菜、茄子、香葱和香菜种类多。最后在上次肉摊停下来,这次官淑兰没有买大肠,而是买了猪的胃和猪血,打算尝试做毛血旺。这个菜她前世吃过一次,但是自己做还是第一次,她想试试能不能做出那个口味。
两人回到家后先将猪崽放回猪圈。也许在栏筐里憋屈了太久,小猪进了圈使劲的撒欢,扬起了一层灰尘。官淑兰在食槽内添了一些猪草和水,小猪跑过去呼噜呼噜的吃起来。
余不元将土豆和红薯洗干净,切成一小块一小块的,确保每块上至少有1-2个饱满的芽眼,切完后再切口上涂抹草灰防止腐烂,最后将切好的土豆放在窗台前通风。等着芽眼处自动长出粗壮的绿色小芽有了芽才可以种。
忙完这一切,余不元将毛血旺用的配菜洗干净,然后洗锅烧火,宜淑兰这才放下书走过来掌勺。
先将豆芽烫熟,铺在碗底;锅内放葱姜蒜干辣椒白酒生抽,炒香,加水烧开,依次放入猪血,煮开最后放入毛肚,撤火。等三十秒后盛出装进有豆芽的碗里。再在上面撒上香葱和香菜。那香味飘出很远。
直到余孝礼回来一进门就嚷嚷好香。官淑兰拿出一个大碗,只见那里也有盛好的毛血旺,“给你干爹送过去。下酒最适合。”
官淑兰将碗递给余孝礼,想起了刘能家里的药材,又嘱咐了一句,“你顺便看看你干爹家里还屯那么多药材不。
”余孝礼应了一声就带着菜出门了。
官淑兰将饭菜摆上桌,听见余不元高喊,“淑兰,快,过来来。”声音激动又带点紧张。
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