多琳小说

第106章（第1页）

福来街的粮行，一夜之间换了天地。

胡桃花揣着手，凑到一个正在淘米的伙计身边，看着那白花花的米顺着水流走，心疼得直抽抽。

“我说小哥，你这手漏得也太大了！这可都是上等的糯米，一粒就得一个铜板呢！这哗啦啦一流，一碗肉没了！”

那伙计被她说得手一哆嗦，动作都僵了。

“嫂子，这淘米，总得有点损耗”

“什么损耗！咱们这是给朝廷办事，一个铜板都得掰成两半花！”

胡桃花叉着腰，唾沫星子都快喷到人家脸上。

周杏端着一盆刚泡好的酒曲过来，无奈地拉了拉她的袖子，

“桃花，行了，别在这儿添乱。”

胡桃花这才不情不愿地挪开步子，嘴里还嘀咕着：

“我这是替家里省钱呢！这以后花钱的地方多了去了，不精打细算怎么成”

”徐四山跑过来，满头大汗，“娘，水烧开了！

阮青云点了点头，“把米抬过来。”

“好嘞！”

胡桃花看着肉疼，“我的娘啊，这么好的米，就这么蒸了？这要是煮成饭，得有多香啊！”

“没出息。”阮青云瞥了她一眼，“这点米算什么。等酒酿出来了，你想拿金子吃饭都行。”

胡桃花的眼睛瞬间就亮了。

院子正中的大灶上，那口巨大的蒸锅，已经烧得滚烫，正往外冒着白气。

徐四山第一个响应，他抄起一个木盆，将里面的米稳稳地倒进甑里。

一股浓郁的米香瞬间蒸腾开来，弥漫了整个院子。

胡桃花在院子里来回踱步，一会儿算着这锅米能出多少酒，一会儿又盘算着一坛酒能卖多少钱。

徐大江紧张地手心直冒汗，“杏儿，你说能成吗？”

周杏递给他一块汗巾，柔声道：“娘在这里，一定能成。”

不知过了多久，阮青云忽然睁开了眼。

“开盖，泼水！”

徐四山得了令，立刻带着两个伙计，将滚烫的锅盖掀开。

胡桃花使劲吸了吸鼻子，“好香啊！”

天色渐渐暗了下来，院子里点起了灯笼。

当阮青云第二次下令开盖时，那股米香已经浓郁到了极致，香得让人直吞口水。

“起锅！摊凉！”

蒸熟的米饭被一铲一铲地起出，平铺在早已洗刷干净的竹席上。

胡桃花再也忍不住了，偷偷捏了一小团，顾不上烫嘴就塞了进去。

“唔好吃！太好吃了！”她含糊不清地喊着，眼睛都眯成了一条缝，“又香又糯又有嚼劲！比过年吃的白米饭还好吃！”

阮青云没理会她的咋咋呼呼，她走到竹席边，弯下腰，捻起几粒米饭，放在指尖细细地碾了碾，感受着那温度和黏度。

她点了点头，“火候正好。”

周杏立刻将早已备好的酒曲端了上来。

阮青云净了手，亲自将那碾成粉末的酒曲，均匀地撒在摊凉的米饭上。

当最后一缸米饭被封上时，所有人都累得直不起腰。

徐四山擦着汗，还有些意犹未尽，“娘，这就完了？”

阮青云没接话茬，对刘掌柜吩咐，

“从今天起，酿酒坊日夜不能离人。”

“你安排伙计轮流值守，随时看着缸里的动静。有任何不对，立刻来报我。”

刘掌柜躬身应下，“是，老夫人！”

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