，在火锅里烫一烫就可以吃了，伊人你也试试！”卜大鹏指着一盘毛肚向两人介绍道。 在马车的小几上，一个铜火锅正冒着热气，这是卜大鹏花了大量时间，让厨娘实验出来口味最接近前世的火锅的味道的汤底。 铜炉里炭火正旺，红油汤底咕嘟咕嘟翻着细密的气泡，滚热的香气裹着麻香辣意，钻得人鼻尖发痒。 “这不是牛下水吗?这.....这真能吃？不脏吗？”伊人看着毛肚道。赵思雪更是对此露出嫌弃的表情，她贵为郡主，对食物那是相当挑剔的。 卜大鹏先自己夹起了一片，“这毛肚得七上八下才脆嫩。”卜大鹏边烫边解释。 那一片毛肚，在翻滚的红油里，快速起落间，原本软塌的毛肚渐渐蜷缩起边角，表面的小刺微微立起，颜色也变成了深褐。感觉差不多了，卜大鹏将毛肚在自制的油碟...

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