多琳小说

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“你不喜欢？”苏酥顿了顿，觉得这个问题非常严重了，“猫大爷”竟然不喜欢她做的鱼。薄一宗十分识时务的高高兴兴的吃完早饭，苏酥开始带着“猫大爷”整理自家后院，很多天不在家，有些藤蔓类的植物攀爬的有些“越线”了。顺便将一部分食材给了早早过来的“原味居”小崔。和“猫大爷”聊着天，折腾着后院的各种食材，分心看了一眼仙府外层，顺便交代了一声已经毫无音讯的中二系统好好照顾仙府的食材。莫名有那么一瞬的同情中二系统，晚上是“猫大爷”在，白天是薄一宗在，如果不是想到偶尔要用仙府内的东西，苏酥都快要想不起来这个中二系统的存在了。只是，想象那个什么“动不动就重来”，苏酥嘴角都勾了起来，也没有那么同情，最好是永远被吓得关小黑屋，再也不出来最好。琢磨着今天应该是有不少的客人，苏酥整理完园子，先去门外挂了个牌子，“十二点营业。”这才带着猫大爷去厨房准备食材。薄一宗叼起一根小鱼干，看着苏酥一样一样的处理食材，或是蒸，或是煮，或是煎、炸……苏酥道，“不少食材都是可以提前准备的，否则上菜的速度可不会那么快。”当然不是每一样都可以这样做。主要是苏酥这个老板比较任性，除了特殊情况之外，从来没有打算让其他人点菜，所以如果有一些耗时耗工得菜，她都是提前准备得。苏酥顺便开始制作点心。点心这个东西，一方面是好吃，大人喜欢，小孩子就更爱了。顶饿就不说了，还便于存放，又是老少皆宜。而且，看“猫大爷”的样子似乎都是比较喜欢的。薄一宗似乎……也挺喜欢？不过，说起来，她做的东西应该没有人会不喜欢吧？看了一眼“猫大爷”，顿时对与用“美食”抓住他的心这个事儿也有了更大的信心。苏酥看了看她之前制作的酒酿，酒酿里面加入面粉、糖桂花、发酵粉一起进行放入到模具里发酵。发酵到膨胀的时候，再继续搅拌，去掉其中的空气，再进行大约一个小时的二次发酵，这样做出来的桂花酒酿糕会更加细腻，q弹和紧实一点。和那种完全蓬松的口感是不一样的。发酵到八分的时候，苏酥将模具取出来，就可以上锅蒸。当然，发酵需要时间，苏酥开始摆弄第一样。海棠酥。海棠酥，不仅仅是名字好听，味道也可以做各种馅料，味道十分好吃。食材简单，又好吃。只是需要一样苏酥这里没有的食材，猪板油。苏酥和“猫大爷”一起出门去买食材，转了一圈菜市场。海棠糕属于江南地带的特色名小吃，是不少人的童年记忆，苏酥没吃过，却听说错。在天玄大陆也尝试着自己做过，就连模具都是现成的。熬煮豆沙是第一步，然后是和面，面粉里面加入老酵面、碱水、以及少量花生油。买回来的猪板油，苏酥自己去杂质，然后切丁加糖来做成糖板油丁。苏酥看了一眼“猫大爷”，决定给他先做一份尝一尝。准备了一些小干果，确定着“猫大爷”吃起来方便又好吃的挑选出来。将模具放在路上烧热，刷上少量的油，再将面糊糊放入模具之中，凹状，中间放上甜丝丝的豆沙馅，再淋上少许面糊糊将豆沙盖住，最后讲瓜子仁和松子仁儿，以及苏酥制作的猪板油糖丁让上去。

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