因为盐业工司每个月都会免费给职工提供五到十斤的盐，对于盐业工司而言，这不过是沧海一粟，而职工将这些盐拿去市集售卖也好，还是自己做其他加工品也罢，都是他们的自由。 和农户一样，大明并未限制他们从事商业活动，所以，就有人利用多余出来的免费盐来腌制一些食物，再让亲属拿着食物，走到镇里或者县里去售卖。 特别是老人，总是闲不住，走个十几公里，赚着辛苦钱，心里才能踏实下来。 小农经济下的腌制品，可没有什么统一的标准，买来就跟开盲盒一样，有经验的才能从气味或者其他细节发现问题。 而掌握这种技能的人，一般来说，都是经验所累积，所以，这种人最多的，就是那些行脚商。 大明的行脚商通常只会做自己擅长的买卖，走南闯北，若是做得太繁杂，很...

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